포지오910의 반쎄오, 직접 땅콩을 갈아 소스를 만드는 특별한 점이 있나요?
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포지오910의 반쎄오는 소스에 직접 간 땅콩을 넣어 고소함이 훨씬 진하게 느껴지는 게 특징이에요.
일반 반쎄오 소스보다 깊은 맛이 나고, 채소나 전병과 어우러질 때 풍미가 훨씬 풍부해져요.
소스는 땅콩을 볶아 곱게 갈고, 마늘, 고추, 라임즙, 설탕, 피시소스를 섞어 만드는데 단짠새콤한 맛이 조화를 이뤄요.
특히 고소한 땅콩 향 덕분에 반쎄오 특유의 기름진 맛을 부드럽게 잡아줘요.
이 소스 하나로 반쎄오의 전체 인상이 달라질 정도로 핵심 역할을 해요.
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