12월 제철 굴로 만드는 굴파스타, 아이와 함께 먹기 좋은 레시피는?

굴은 12월이 가장 신선하고 맛있을 때라 파스타로 만들어도 부드럽고 고소해요.

아이와 함께 먹을 땐 마늘과 양파를 먼저 볶아 단맛을 내고, 굴은 마지막에 넣어 살짝만 익히는 게 포인트예요.

우유나 생크림을 넣어 부드럽게 만든 크림소스 베이스가 아이들에게 잘 맞아요.

굴은 끓는 물에 살짝 데쳐 비린내를 줄이고, 파스타 면은 너무 질지 않게 삶는 게 좋아요.

파슬리나 치즈를 살짝 뿌려주면 향이 더 좋아지고 아이들 입맛에도 잘 맞아요.

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